• الجسم مصنوع من الستانلس ستيل 304 AISI • الحوض مصنوع من الستانلس ستيل 304 AISI • نظام الغاز يعمل بواسطة حارقات موزعة بطريقة خاصة لتسخين جميع الزيت في وقت واحد ، وبسرعة عالية وكذلك فهي مصصممه بحيث تحمي الحوض من الإهتراء في حال نقصان الزيت ، و المقلى أيضا مزود بنظام ثيرموستات للتحكم بدرجة الحرارة ( 50 – 190 ) درجة مئوية وبقداحة الكترونية و شعلة دائمة و صمام أمان يعمل على فصل الغاز عن الجهاز في حالة إنطفاء اللهب لأي خطأ كان . • حوض الزيت مزود بمحبس لتفريغ الزيت و كذلك يوجد حوض سفلي متحرك لجمع الزيت من أجل تنقيته و إستعماله مرة أخرى • الأرجل مصنوعة من الستانلس ستيل وقابلة للتعيير .